Bánh canh nấu sườn non, tôm khô
Vị đậm Đà , rất thơm và ngon lắm luôn .
Khẩu phần 4 người ăn
Bánh canh nấu sườn non, tôm khô
Vị đậm Đà , rất thơm và ngon lắm luôn .
Khẩu phần 4 người ăn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch với muối, nấu nước sôi nấu sườn 2ph rửa sạch lại để ráo “ cho dầu ăn vào nồi, cho hành Tây + hành tím thì thơm rồi cho tôm khô vào xào 1 phút tiếp đến cho sườn vào xào săn lên rồi cho nước nóng vào ninh 30-40ph cho mềm. (tôm khô rửa sơ nước nóng qua 1 lần) sau đó cho củ cải trắng và củ cải đỏ vào nấu thêm 15-20ph nêm nước mắm, hạt nêm, 1 cục đường phèn nhỏ.
- 2
Rau rửa sạch trang trí. Nước mắm chấm (ớt 100gm + 1 củ tỏi xay nhuyễn cho 1 muỗng cafe đường, dầu ăn lên chảo nóng rồi cho ớt đã xay vào phi thơm, để dành ăn dần trong 1 tuần tủ mát) cho ớt + 1 quả tắc + nước mắm là chấm dc sườn heo ngon rùi.
- 3
Nấu xôi nước cho bánh canh vào đung 3-4 phút để ráo nước cho vào tô múc sườn + tôm đã luộc tách vỏ vào cho hành lá hành phi vào là dùng cùng rau sống + nước mắm ngon.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận