SP.0198 - Bún Sườn Non & Mắm Thái Chay
Buổi sáng có những lúc ăn vầy vừa thanh mát lại ít dầu mỡ. Mắm chay này là do mình tự làm ở nhà nên để được lâu và đảm bảo vệ sinh hơn bên ngoài. Để lần tới mình làm rồi sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết hơn để làm món mắm chay. Mắm chay này có thể cuốn gỏi hoặc kẹp bánh mì ăn rất tuyệt vời nữa.
SP.0198 - Bún Sườn Non & Mắm Thái Chay
Buổi sáng có những lúc ăn vầy vừa thanh mát lại ít dầu mỡ. Mắm chay này là do mình tự làm ở nhà nên để được lâu và đảm bảo vệ sinh hơn bên ngoài. Để lần tới mình làm rồi sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết hơn để làm món mắm chay. Mắm chay này có thể cuốn gỏi hoặc kẹp bánh mì ăn rất tuyệt vời nữa.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn non chay ngâm mềm rồi xả sạch. Vắt ráo nước.
- 2
Ướp gia vị cùng dầu hào rồi để thấm. Phi tỏi vàng thơm rồi cho sườn vào chiên cho săn và vàng 2 mặt. Cho nước vào và rim cho tới khi miếng sườn khô lại là được.
- 3
Giá rửa sạch rồi để ráo
Hành lá xắt nhỏ rồi đun nóng dầu cho vào
Pha nước mắm chua ngọt tuỳ ý - 4
Gắp bún ra dĩa rồi cho giá, mắm thái chay, sườn chay vào rồi rưới dầu hành lên. Ăn kèm nước mắm chay chua ngọt
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận