Thịt Xá Xíu

Name: Thịt Xá Xíu
Yield: 4-6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 bắp chuột heo (khoảng 800-900gr); 1 gói gia vị xá xíu của thái; 1/2 mcf bột tỏi; 1/2 mcf ngũ vị hương; 1 m canh dầu hào; 1 m canh hạt nêm; 1/2 mcf tiêu; 1/2 m canh tương đen; 1/2 mcf bột ngọt; 1 m canh mật ong; 1 xíu màu gạch tôm; 1 trái dừa tươi

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Món ăn mừng năm mới...vui tươi,sum vầy,hạnh phúc💖💖💖

Xem thêm

Thịt Xá Xíu

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Món ăn mừng năm mới...vui tươi,sum vầy,hạnh phúc💖💖💖

Đã lưu

Nguyên Liệu

4-6 người

2bắp chuột heo (khoảng 800-900gr)
1 góigia vị xá xíu của thái
1/2 mcfbột tỏi
1/2 mcfngũ vị hương
1 m canhdầu hào
1 m canhhạt nêm
1/2 mcftiêu
1/2 m canhtương đen
1/2 mcfbột ngọt
1 m canhmật ong
1 xíumàu gạch tôm
1 tráidừa tươi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt rửa sạch để ráo nước.
2

Trộn đều tất cả gia vị, ướp thịt.Cho thịt vào hộp để ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
3

Cho nước dừa và thịt vào chảo rim thịt. Thỉnh thoảng trở thịt cho thấm đều, nêm lại cho vừa khẩu vị. Rim thịt chín, nước còn sền sệt là được
4

Lót giấy bạc lên vỉ nướng và đem nướng hơi cháy xém vàng 2 mặt là được
5

Khi nào ăn cắt dày mỏng tuỳ thích. Xin mời...