Bánh đa tôm
Bánh đa tôm là món bánh yêu thích cho bữa sáng của gia đình tôi! Hôm trước chuẩn bị nước dùng, giã vỏ tôm lấy nước và xào tôm, nấm hương, rau nhặt sẵn. Sáng hôm sau chỉ cần mất 10' là có ngay bữa sáng nhanh, giàu dinh dưỡng cho cả nhà.
Bánh đa tôm
Bánh đa tôm là món bánh yêu thích cho bữa sáng của gia đình tôi! Hôm trước chuẩn bị nước dùng, giã vỏ tôm lấy nước và xào tôm, nấm hương, rau nhặt sẵn. Sáng hôm sau chỉ cần mất 10' là có ngay bữa sáng nhanh, giàu dinh dưỡng cho cả nhà.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Phần vỏ tôm giã nhuyễn lọc lấy nước. Lọc bằng nước sôi cho khỏi tanh.
- 2
Nấm hương rửa sạch, ngâm với nước lạnh cho nở mềm. Giữ phần nước cho vào nước dùng cho thơm.
- 3
Phi thơm hành khô xào tôm với nấm hương, nêm gia vị.
- 4
Rau cải rửa sạch, cắt khúc. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ, hành chẻ.
- 5
Bánh đa ngâm nước lạnh cho nở mềm.
- 6
Cho ít muối vào nồi tôm, khuấy liên tục để khi đun tạo gạch tôm, cho thêm nước ngâm nấm vào. Đun sôi, cho rau cải vào. Rắc rau thơm vào.
- 7
Cho bánh đa vào, chan nước dùng vào, ăn nóng. Cho tương ớt, chanh vào cho dậy mùi! Thưởng thức!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận