Bánh đúc nóng
Dưới cái thời tiết lạnh buốt của Hà Nội mà được ăn món bánh đúc nóng thì quả thật tuyệt vời
Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, các bạn hãy cùng làm để cả nhà thưởng thức nhé
Bánh đúc nóng
Dưới cái thời tiết lạnh buốt của Hà Nội mà được ăn món bánh đúc nóng thì quả thật tuyệt vời
Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, các bạn hãy cùng làm để cả nhà thưởng thức nhé
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt băm ướp với mắm, tiêu, dầu hào. Cho chảo nóng rồi đổ dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt chín rồi cho hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp
- 2
Cho bột gạo, bột năng khuấy đều rồi cho 800ml nước vào. Đun trên lửa to, đảo đều tay, khi bột bắt đầu keo lại thì cho nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi bột dính dẻo và có mùi thơm
- 3
Pha mắm. Cho 2 thìa đường, 1 nửa quả chanh,4 thìa nước đảo đều rồi cho 2 thìa mắm vào cùng với tỏi băm nhỏ
- 4
Thái hành khô thành miếng tròn. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi rồi cho hành vào,cho nhỏ lửa, đảo đều đến khi hành ngả vàng rồi gắp ra để ráo
- 5
Ngò sơ chế, rửa sạch và để ráo nước
- 6
Cho bánh đúc ra bát, cho thịt băm vào, hành khô, ngò vào rồi chan mắm lên trên và thưởng thức
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận