SAKE & MAGURO NIGIRI (Sushi cá hồi và cá ngừ)
Thiệt tình Nigiri sushi dễ làm lắm ^_^ Riết chắc bị kiện vì nhà nhà đều có thể tự tay làm sushi và món Nhật đơn giản tại nhà mà không thèm đi ra quán quá nè ^_^
SAKE & MAGURO NIGIRI (Sushi cá hồi và cá ngừ)
Thiệt tình Nigiri sushi dễ làm lắm ^_^ Riết chắc bị kiện vì nhà nhà đều có thể tự tay làm sushi và món Nhật đơn giản tại nhà mà không thèm đi ra quán quá nè ^_^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá các bạn mua loại dùng cho Sashimi thì mới làm Sushi được nghen. (Cá cho Sashimi là cá được dùng ăn sống, sushi) Còn bình thường thì cá đóng vĩ là cá dùng cho chế biến nấu chín. Các bạn khi mua cá nhớ hỏi kỹ nhân viên siêu thị hoặc người bán nhé.
- 2
Cá cắt lát mỏng.
- Pha hỗn hợp giấm + đường + muối vào chén khuấy tan.
- Sử dụng cơm nóng. Mỗi tô cơm cho 1/2 lượng giấm vừa pha vào trộn đều. Trộn đến khi hỗn hợp giấm rút hết vào cơm là được.
- 3
Do các bạn làm tại nhà nên mình dùng muỗng 15ml định lượng cơm mỗi vắt nhé. Các bạn lấy mc 15ml múc cơm, sau đó cho vào lòng bàn tay nắn chặt, vắt cơm đẹp thon dài hình oval nhé cả nhà. Rồi đặt lát cá lên, vuốt cho cá nằm ôm sát cơm vắt là OK. Làm lần lượt đến khi hết cơm lẫn cá. Hoàn tất.
- 4
Dùng kèm Shoyu và Wasabi nghen cả nhà. Vụ này riết chắc bị kiện vì nhà nhà đều có thể tự tay làm Sushi và món Nhật đơn giản tại nhà mà không thèm đi ra quán quá nè ^_^
- Công thức gừng ngâm homemade : https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6447814-g%E1%BB%ABng-ngam-g%E1%BB%ABng-an-sushi?via=sidebar-recipes
Các Món Tương Tự
-
Sushi trứng cá hồi và cá tầm Sushi trứng cá hồi và cá tầm
Nhắc đến sushi thì đích thị là món ăn của Nhật Bản rồi! mà sushi trứng cá hồi hay cá tầm còn có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời nữa! #GlobalApron2024 #nongtraiCookpad #dulichtrenbanan #trung
-
Sushi Tôm và Cá Hồi Sushi Tôm và Cá Hồi
Bình thường làm sushi cá hồi nhiều rồi bữa nay mới mạnh dạn làm sushi 🍣 tôm. Mình học được từ đầu bếp Nhật nên tôm làm kiểu này rất chắc thịt và dai. Chia sẻ lên đây để mọi người cùng làm nhé! Ngon lắm ấy#bepvang
-
Sushi cá hồi và cá ngừ Sushi cá hồi và cá ngừ
Lần đầu quấn sushi bằng tay không bắt giặc, cười muốn bể bụng vì cái to cái nhỏ. Lên hình mượt mà vậy chứ mấy cái đĩa còn lại thấy gớm lém. Nhưng mà lần sau chắc chắn sẽ tốt hơn vì sau lần này mình đã rút kinh nghiệm đc nhiều. Đúng là lao động là vinh quanh bà con ạ. Có làm thì mới quen đc. 😍 -
Nigiri sushi Homemade Nigiri sushi Homemade
Nói về ẩm thực Nhật bản thì đầu tiên là phải nhắc đến Sushi ^_^. Gửi tặng Cô giáo Mứt dừa Nhunhi Vo và cả nhà Cookpad ^_^. Nhưng mình chỉ viết ct & nguyên liệu cho Nigiri sushi tôm và trứng chiên vì 2 nguyên liệu này phải nấu, chiên.. Các nguyên liệu khác là đồ tươi sống chỉ cần cắt lát đặt lên cơm vắt là OK ^_^
-
Sushi với nguyên liệu sẵn có trong gia đình (sushi kiểu Việt Nam) Sushi với nguyên liệu sẵn có trong gia đình (sushi kiểu Việt Nam)
Nhắc đến xứ sở Mặt Trời mọc, thật thiếu sót khi bỏ quên món cơm ngon nhất – sushi. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà với cách làm cơm cuộn sushi Nhật Bản. Chúng ta không cần phải cần nhiều loại hải sản đắt tiền. Chỉ cần các loại thức ăn như tôm, chả cá, hoặc thậm chí là rau muống cũng làm được. Cùng thực hiện thôi nào!
-
Tự làm Sushi nắm nigirizushi tại nhà Tự làm Sushi nắm nigirizushi tại nhà
Tuần vừa rồi tôi có dịp trổ tài dạy bạn Trang làm món cơm nắm nigirizushi của Nhật Bản. Hihi Đây là lần thứ hai tôi làm sushi. Lần đầu cách đây không lâu tôi đi học lớp nấu ăn của Cookpad. Sau đó vui quá về muốn chỉ ngay cho Trang. :-)
-
Cuốn Maki Bơ & Cá Ngừ Cuốn Maki Bơ & Cá Ngừ
Chỉ gồm hai nguyên liệu chính là cá ngừ tươi và quả bơ, bạn đã có thể làm một bữa tiệc maki đơn giản cho gia đình
-
Sushi cá hồi Sushi cá hồi
Cá hồi là món rất tốt cho sức khoẻ nên các bạn tích cực ăn cá hồi nhé! ;) món này mình hay mua ở tokyo mart vì ở đó có cá hồi sống đã được rút xương và lọc da, rất tiện để chế biến sushi
-
Sushi chiên & Gừng ngâm homemade Sushi chiên & Gừng ngâm homemade
Gừng ngâm chua ngọt tuy không phải là món chính và có cách chế biến hết sức đơn giản nhưng lại là món ăn khai vị được yêu thích nhất mỗi khi có dịp vào nhà hàng Nhật Bản. Vị ngọt, chua và hơi cay của gừng làm cho thực khách cảm thấy hết sức dễ chịu và ngon miệng. Người Nhật thường ăn gừng ngâm giữa các cuốn sushi có vị khác nhau giúp hương vị của món ăn trước đó được tẩy sạch và có thể cảm nhận tốt hơn hương vị của cuốn sushi tiếp theo.Một món ngon cho bạn nào thích Sushi nhưng không thích ăn đồ sống !!#bepvang -
Sushi trứng cá Sushi trứng cá
Một món ăn truyền thống của Nhật Bản đã được phổ biến tại Việt nam, hãy thử làm cùng mình nha
-
Sushi gạo lứt, muối vừng Sushi gạo lứt, muối vừng
Mình khá ấn tượng với món sushi kiểu Nhật với hình dáng bé bé, xinh xinh mà có đầy đủ thành phần dinh dưỡng trong miếng cơm bé xíu ấy! Gạo lứt kết hợp với các loại đậu quả là ngon đúng điệu! Thêm chút muối vừng và màu xanh của dưa leo, màu cam của cà rốt và màu vàng của trứng là ta có món sushi đầy sắc màu, rất tốt cho sức khoẻ!#ansach
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận