Thịt Bê Rim Mắm Với Thơm (Dứa)

Name: Thịt Bê Rim Mắm Với Thơm (Dứa)
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 kg thịt bê; 1/4 trái thơm; 2 m canh mắm nêm; 2 m canh dầu hào; 2 m canh nước mắm; 2 m canh tương ớt; 1/2 m canh đường; 2 cây sả; Củ tỏi, ớt tiêu, hành lá

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Thịt Bê vừa mềm, da sần sật, mùi mắm và thơm(dứa) hoà quyện với nhau...đổi khẩu vị dùng với cơm hết nồi hồi nào không hay á nha nha..😋😋

Xem thêm

Thịt Bê Rim Mắm Với Thơm (Dứa)

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Thịt Bê vừa mềm, da sần sật, mùi mắm và thơm(dứa) hoà quyện với nhau...đổi khẩu vị dùng với cơm hết nồi hồi nào không hay á nha nha..😋😋

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

1/2 kgthịt bê
1/4 tráithơm
2 m canhmắm nêm
2 m canhdầu hào
2 m canhnước mắm
2 m canhtương ớt
1/2 m canhđường
2 câysả
Củtỏi, ớt tiêu, hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sơ thịt bê dưới vòi nước, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại
2

Phi thơm tỏi, sả ớt nêm các gia vị trên và khoảng 1/2 chén nước
3

Rồi cho thịt bê vào đảo đều, đậy nắp để lửa vừa. Rim bê khoảng 20’ cho tiếp thơm vào khoảng 10’, nếm lại vừa ăn, 5’ nữa thêm tiêu hành lá tắt bếp
4

Cho ra dĩa dùng với cơm nóng. Yummy yummy...Xin mời...