Bắp cải muối

Mọi người chắc hẳn đã quen với bắp cải muối rồi. Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn 1 cách muối bắp cải khác mà nhà mình hay làm. Mong rằng các bạn sẽ thử thực hiện

Xem thêm

Bắp cải muối

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 kgBắp cải
1 củCà rốt
Rau răm
2 thìaĐường
Muối, chanh, tỏi, ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bắp cải tách từng lá ra. Nên tách cẩn thận, đừng để bị rách nhiều quá.
2

Đun 1 nồi nước thật sôi rồi thả rau vào trần qua. Cho rau mềm là được. K nên chín mềm quá
3

Cắt đôi từng lá to ra. Cuộn chặt lại như cuộn nem, sau đó bóp chặt cho ráo nước. Làm đủ miếng vừa miệng ăn.
4

Cà rốt bào sợi. Rau răm thái ra. Pha chanh đường muối ớt tỏi vào bát riêng, thấy vừa miệng là được.
5

Để phần bắp cải vào tô lớn. Cho cà rốt, rau răm, nước pha vào tô và trộn đều. Trộn đều lên, ăn thử xem nước đã đủ đều rau chưa. Ăn bây giờ cũng khá ngon rồi
6

Sau đó chọn cho phần rau vào hộp đậy kín nắp. Để qua đêm là có thể ăn được.
7

Chúc các bạn thành công 👏👏👏