Chè sâm bổ lượng

Thi Hoa Giang
Thi Hoa Giang @Hoa1210
Facebook

Mùa hè nóng , bị đốt cháy năng lượng nhiều , sau những giờ lao động , ước Gì có được một ly nước sâm bổ lượng mát lạnh với ít đá bào bạn nhỉ !

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Hạtsen một xâu
  2. 50 grNhãn nhục khô
  3. Táo tàu đỏ 10 trái (mình thích ăn táo đen)
  4. Củsen cắt lát 50 gr
  5. Phổ tai ít nhiều tuỳ , 30 gr ngâm nước cho nở
  6. Nấm tuyết 1 cái nhỏ ngâm nở , cắt lấy phần trắng
  7. Ý nhĩ 50 gr (mình k làm nấm tuyết và ý nhĩ theo yêu cầu của chồng)
  8. Thạch rau câu cắt sợi 1 tô nhỏ
  9. 100 grđường phèn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Hạt sen đem nấu cho mềm nở

  2. 2

    Nhãn nhục , táo tàu đem rửa sạch cho hết bụi sau khi ngâm bằng nước ấm khoảng 20 phút , ngâm tiếp lần thứ hai để nở , lấy nước này khi nấu

  3. 3
  4. 4

    Ý nhĩ đem hấp cách thủy , chín đem xả lại bằng nụoc lạnh , củ sen cắt lát , nấm tuyết nở rửa sạch , cắt miếng nhỏ

  5. 5

    Nấu nước đường phèn sẽ ngọt thanh , cho củ sen , táo tàu , phổ tai vào nấu cho thấm đường , , sau cho tiếp ý nhĩ , nấm tuyết , cuối cùng cho nhãn nhục , hạt sen vào đảo sơ , sôi thi tắt bếp

  6. 6

    Khi nguội đem vào tủ lạnh cho mát lạnh , khi muốn ăn đem ra thưởng thức , lúc này khi cho vào ly , mới cho thạch rau câu vào ly , ít dá bào .

  7. 7
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thi Hoa Giang
Thi Hoa Giang @Hoa1210
vào
Facebook
Mình sinh ra và lớn lên ở Saigon . Ngày bé , học lớp đệ thất ( lớp 6 bây giờ ) , vì nhà đông anh chi em , bố chia công việc cho mỗi dứa làm sau giờ học . Mình đã được mẹ dạy cho đi chợ và nấu ăn mỗi ngày , có lẽ vì thế mình thích học giachánh , nhưng không có điều kiện để học nấu ăn làm bánh . Giờ thì ở xa nhà , xứ người , mình đã tự tìm kiếm , mày mò học hỏi với niềm yêu thích , mình mong kết bạn ở đây để học hỏi mỗi người .
Xem thêm

Bình luận (3)

Trần Thanh Ly Ly
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Chị ơi, bếp đang tổ chức hội thi giúp mọi người có được danh sách các món để giải nhiệt mùa hè. Chị tham gia góp vui nhé. Chủ đề canh, chè, nước giải khát. Tại web: cookpad.com/vn, chị kích vào panner "hội thi", kéo xuống kích vào " Gửi bài dự thi" và chọn món để tham gia chị nhé.

Các Món Tương Tự