Coxinhas (Brazilian chicken croquettes)
Coxinhas là một trong những món bánh đường phố nổi tiếng của Brasil, nó còn được người Việt ta đặt cho 1 cái tên rất mỹ miều, đó là giọt nước thiên đường. Món ăn này rất hợp để làm bữa phụ cho các bé, các bạn cùng thử nhé❤️
Coxinhas (Brazilian chicken croquettes)
Coxinhas là một trong những món bánh đường phố nổi tiếng của Brasil, nó còn được người Việt ta đặt cho 1 cái tên rất mỹ miều, đó là giọt nước thiên đường. Món ăn này rất hợp để làm bữa phụ cho các bé, các bạn cùng thử nhé❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ức gà rửa sạch, luộc chín và xé sợi. Hành Tây thái hạt lựu, parsley thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn, phô mai cắt nhỏ
- 2
Cho dầu oliu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi, cho hành Tây vào đảo sơ, cho tiếp thịt gà, muối, tiêu và lá parsley vào xào cho đều, tắt bếp cho phô mai vào đảo cho tan chảy
- 3
Bạn cho bơ, nước hầm gà, muối và tiêu vào trong một cái nồi rồi bắc lên bếp đun. Khi thấy sữa ấm lên, sôi lăn tăn (không sôi trào), thì nhanh tay cho bột mì vào khuấy đều cho đến khi bột kết lại thành một khối, không dính nồi thì tắt bếp.
- 4
Tiếp theo, các bạn sẽ cho khối bột ra một mặt phẳng, nhào kỹ cho bột thật mịn. Sau đó, chia bột thành từng phần nhỏ bằng nhau khoảng 25g, ấn dẹt bột rồi cho nhân vào giữa, sau đó túm bột và nặn tạo thành hình giọt nước.
- 5
Lăn bột qua bột đa dụng rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng lăn qua bột cà mì rồi đem chiên ngập dầu đến khi chín vàng và thưởng thức thôi ạh 😘
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Taiwanese popcorn chicken (gà rán kiểu Đài Loan) Taiwanese popcorn chicken (gà rán kiểu Đài Loan)
Lại một món ngon cho các bé❤️
-
Ức Gà Nướng Phô Mai NCKD Ức Gà Nướng Phô Mai NCKD
Món ức gà sẽ thú vị hơn khi được bọc lớp bột xù rồi phủ phô mai nướng. Gà giòn tan bên trên là phô mai chảy kéo sợi bé rất thích.
-
Rau câu xoài trăng rằm Rau câu xoài trăng rằm
Thực chất là rau câu xoài nhưng vì có hình mặt trăng nên em cũng đặt cho nó cái tên mỹ miều một chút. Siêu dễ làm để cha mẹ và các bé cùng vào bếp ngày cuối tuần ạ.
-
Bánh QUY "thêm miếng nữa" Bánh QUY "thêm miếng nữa"
Là loại bánh quy rất nổi tiếng & phổ biến ở Mỹ được phủ loại kẹo dẻo bông màu trắng rất ngon ... Ăn xong mọi người cứ xin miếng nữa ... & rồi cứ xin mãi nên thành tên#bepvang
-
-
Hotteok Hàn Quốc Hotteok Hàn Quốc
Món bánh đường phố nổi tiếng tại Hàn Quốc với hương vị ngọt lịm nhưng rất vừa miệng.CT mình làm được 7 cái
-
-
Nộm dưa hấu thịt gà Nộm dưa hấu thịt gà
Mình nấu ăn trong điều kiện mọi thứ đều hạn hẹp vì chỗ mình ở không có chợ việt nên tận dụng được cái gì thì làm cái đó.
-
Súp Măng Tây Gà Xé Súp Măng Tây Gà Xé
Món súp khai vị cho buổi tiệc làm nhanh mà ăn ngon, mời cả nhà cùng làm với Bòn Bon. 😊Măng tây có nhiều chất xơ và vitamin, tốt cho hệ tiêu hóa. Gà công nghiệp dùng cho các món súp, chiên vẫn ngon vì không cần thịt dai. Món súp gà nhẹ bụng, ít calo là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu bữa tiệc. -
Rose mary chicken Rose mary chicken
Như các bạn đã biết rose mary (hương thảo) là gia vị rất quen thuộc cho các nướng kiểu Âu như pizza, các món sườn, trừu, bò, gà, tôm, cá... Mình rất thích vị của nó và chỉ cần vò nhẹ lá là hương thơm còn lưu luyến mãi trên tay của bạn! 🤓Gia vị nướng của món này rất đơn giản, ko cầu kỳ mà lại thơm ngon! Các bạn cùng vào bếp với mình nhé!
-
Dumpling bắp cải Dumpling bắp cải
Món ăn thôi không đủ nó còn phải lạ mắt nữa ❤️ -
💚 Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Mini 50gr (Vegetarian) 💚 Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Mini 50gr (Vegetarian)
Quá nhớ bánh trung thu nên kẻ lười cũng lặn lội vào bếp nặn nặn nướng nướng.Nhớ lại kỷ niệm lần đầu làm bánh trung thu với con bạn thời học sinh bằng cái bếp gaz có ngăn nướng cùi bắp xong cầm cái bánh cắn gãy răng chọi bể đầu mà khâm phục mình lần này.Cũng nhờ học hỏi các bếp trưởng mỗi người một chút trong cookpad mà nên công chuyện, trân trọng cảm tạ hướng dẫn làm nước đường instant, vỏ bánh từ chef @harupan , tuy nhiên bột mình hơi khô nên đã tăng lượng nước đường một chút, nhân bánh trộn theo khẩu vị gia đình ít ngọt.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận