Canh Cá Hố Nấu Thơm Cà

Name: Canh Cá Hố Nấu Thơm Cà
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 cái đầu cá hố; 2 lát cá hố; 1/4 trái thơm; 2 trái cà chua; Hành ngò; Hành tím; Dầu ăn; Muối, mì chính

Huệ Đoàn @cook_4650205

Cá hố than béo hơn, thơm hơn. Đuôi cá kho khô hay chiên. Đầu cá nấu canh thơm cà rất ngon

Xem thêm

Canh Cá Hố Nấu Thơm Cà

Huệ Đoàn @cook_4650205

Cá hố than béo hơn, thơm hơn. Đuôi cá kho khô hay chiên. Đầu cá nấu canh thơm cà rất ngon

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

1 cáiđầu cá hố
2 látcá hố
1/4 tráithơm
2 tráicà chua
Hành ngò
Hành tím
Dầu ăn
Muối, mì chính

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cá bỏ mang ruột, rửa sạch ướp muối
2

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt thơm xong cắt lát. Cà chua cắt múi cau. Hành lá cắt khúc
3

Dầu nóng cho hàng tím băm nhỏ vô xào thơm. Cho nước vừa ăn, nấu sôi rồi cho cá và thơm cà vô nấu sôi lại. Nêm muối mì chính vừa ăn. Múc ra tô cho hành ngò, tiêu.