Thịt nướng ướp đơn giản
Đây là một cách ướp thịt nướng đơn giản, chỉ một chút nước mắm, đường, hạt nêm, tỏi để nướng cho dậy mùi vị thơm lừng tự nhiên của thịt... Dùng thịt nướng cùng cơm nóng hoặc cuốn với rau xà lách kèm một ít dưa leo, cà chua và nước mắm chấm chua ngọt, bữa ăn sẽ hấp dẫn hơn . Cùng mình vào bếp nhé !!
Thịt nướng ướp đơn giản
Đây là một cách ướp thịt nướng đơn giản, chỉ một chút nước mắm, đường, hạt nêm, tỏi để nướng cho dậy mùi vị thơm lừng tự nhiên của thịt... Dùng thịt nướng cùng cơm nóng hoặc cuốn với rau xà lách kèm một ít dưa leo, cà chua và nước mắm chấm chua ngọt, bữa ăn sẽ hấp dẫn hơn . Cùng mình vào bếp nhé !!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch dùng giấy ăn thấm khô. Ướp thịt với 1mc nước mắm + 1 mcf hạt nêm + 1 mc đường + tỏi mài nhuyễn. Ướp 30p hoặc lâu hơn tùy thích cho thịt thấm vị.
- Rau xà lách, dưa leo, cà chua rửa sạch
- Tỏi + ớt băm nhuyễn.
- 2
Lấy chén pha nước mắm + đường + nước lọc khuấy tan, sau đó thêm chanh. Nếm xem đã vừa vị chua ngọt rồi thì cho tỏi ớt băm vào. (việc cho tỏi ớt vào sau cùng sẽ làm tỏi ớt nổi lên đẹp mắt) Vậy là đã xong phần nước mắm nè.
- 3
Thịt đã ướp xong đặt vào vĩ nướng. Nướng 180C - 15p. Sau đó trở mặt thịt nướng thêm 10p là ngon lành nè. Để thịt nguội 10p rồi cắt mỏng hay dày tùy thích.
- 4
Trang trí và dùng kèm xà lách cuốn thịt nướng + cà chua, dưa leo cắt khoanh chấm nước mắm chua ngọt. Hoặc dùng với cơm nóng...Yummy !!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)