Đậu xanh vo sạch, cho nước nóng vào ngâm 30', sau đó cho nước vào xâm xấp đậu + xíu muối, bọc kín, bỏ lò vi sóng quay 8 phút, lấy ra trộn đều lại quay tiếp 4' là được!

Đậu nguội cho vào máy xanh sinh tố + nước cốt dừa + 3 muỗng cơm đường, xay Nhuyễn mịn, nếm lại xem độ ngọt vừa chưa? (tuỳ sở thích mỗi nhà) nếu thiếu lại cho thêm! Sau đó cho hỗn hợp đậu xanh đã xay mịn lên chảo, lửa nhỏ, đảo liên tục cho nước bốc hơi, đậu sánh lại, có thể vo viên là được!

Lá chuối cắt miếng Vuông dài 2 ngón tay, rửa sạch, luộc qua nước sôi, sau đó trụng lại nước lạnh, để lá dẻo, không bị rách khi gói bánh!

Trải lá ra dĩa, múc 1 muỗng tinh bột => vo viên đậu xanh, nhấn dẹp lại=> cho lên chính giữa tinh bột, đổ thêm 1 muỗng tinh bột lên trên => xếp 4 góc lại là xong! Siêu dễ lun