KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản
Với công thức chiên gà kiểu Nhật đơn giản này, có khả năng bạn sẽ không thích gà rán ngoài quán nữa...Cùng vào bếp khám phá xem lý do nhé ^_^
KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản
Với công thức chiên gà kiểu Nhật đơn giản này, có khả năng bạn sẽ không thích gà rán ngoài quán nữa...Cùng vào bếp khám phá xem lý do nhé ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 lòng đỏ trứng + bột thịt gà + Shoyu + Ryorishu + Mirin + dầu mè. Trộn đều và ướp 15p cho gà thấm.
- Sau khi ướp xong, lấy gà lăn qua bột năng khô. Giũ sạch bột thừa để không làm hư dầu sau khi sử dụng.
- Làm nóng chảo, vì phải chiên ngập dầu nên cho hơi nhiều nhé. Cho gà vào chiên lửa vừa. Khi gà chín vàng 80% thì mở lửa lớn chiên cho gà vàng giòn nha. Vớt gà cho ra giấy thấm dầu.
- 2
Trang trí tùy thích hoặc như hình. Khi dùng thì vắt chanh lên gà, chấm kèm mù tạc vàng. Thưởng thức thôi nào ^_^
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận