Thịt gà có thể dùng phần ức, hoặc phần đùi đã lóc xương. Rửa sạch cắt nhỏ khoảng theo hinh chữ nhật 1cm ×3cm. Uớp với 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cf hạt nêm 1 muỗng cf đường,một ít tiêu. Khoảng 1 tiếng.

Hành lá, tỏi băm nhỏ. 👉 Cho 3 muỗng canh tương cà + 7 muỗng canh nước lọc + 1/2 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cf muối + 2 muỗng cf giấm hoặc nước cốt chanh, trộn đều.

Phi thơm hành lá và tỏi với ít dầu ăn👉 cho phần nước sốt đã pha vào nấu sôi, sau đó tắt bếp.

Ớt chuông rửa sạch cắt ô vuông, hành tây cắt nhỏ👉 cho hành tây vào chảo đảo cùng với ớt chuông tiếp đó cho nước sốt vào đợi sôi lại, nêm lại vừa miệng với nước tương, hạt nêm, đường, tắt bếp👉 hoà 1 muỗng nhỏ bột nằn với nước rồi cho vào để nước sốt hơi sệt lại.

Cho gà đã chiên ra đĩa, rưới phần nước sốt đang còn nóng lên, rắt thêm tiêu là đã hoàn thành món ăn cực hấp dẫn và đưa cơm nhé.😍