Gà xiên que
Bé con nhà mình rất thích thịt xiên que, mình thay đổi khi thì xiên que thịt bò, thịt heo, tôm, gà xen lẫn rau củ.. Chế biến với sốt Teriyaki ngọt ngọt dù bé có không thích hoặc lười ăn rau thì với món này bé sẽ ăn tất 😍
#bepvang
Gà xiên que
Bé con nhà mình rất thích thịt xiên que, mình thay đổi khi thì xiên que thịt bò, thịt heo, tôm, gà xen lẫn rau củ.. Chế biến với sốt Teriyaki ngọt ngọt dù bé có không thích hoặc lười ăn rau thì với món này bé sẽ ăn tất 😍
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch rồi ngâm que tre trong nước lạnh 15p để khi nướng không bị cháy.
- Thịt gà rửa sạch để ráo, cắt miếng vuông.
- Hành tây cắt múi cau lớn, rồi cắt đôi thành miếng vuông.
- Rửa sạch ớt chuông, bỏ cuống, hạt và ruột, cắt miếng vuông như thịt gà.
- Rau mầm rửa sạch để ráo, dùng ăn kèm.
- 2
Xiên rau và thịt xen kẽ nhau tùy ý sao cho thịt và rau cân bằng và đẹp mắt.
- Cho nguyên liệu sốt Teriyaki vào nồi nhỏ, đun lửa vừa đến khi sốt hơi sánh là được.
- 3
Giờ bạn chỉ cần đặt các xiên thịt rau củ lên chảo nóng với ít dầu, làm chín 80% rồi phết sốt Teriyaki đều các mặt. Lật đều 2 mặt để sốt thấm vào xiên thịt rau củ, cũng như ko bị xém đen.
- Các bạn cũng có thể đặt những xiên thịt rau củ lên vĩ nướng điện hoặc vĩ nướng than hoa nhé. Khi 2 mặt xiên chín 80% thì dùng cọ phết sốt Teriyaki như bạn áp chảo. Trong quá trình áp chảo (hoặc nướng) bạn liên tục phết đều sốt để cho xiên thịt thấm đều gia vị, chín vàng đều và không bị khô, xém là đạt.
- 4
Trình bày ra đĩa ăn kèm bắp cải bào. Món này với người lớn thường thích dùng kèm với mù tạc vàng hoặc muối tiêu chanh, muối ớt xanh. Trẻ con thì không cần chấm kèm gì cả vì với khẩu vị của bé món này đã rất ngon rồi nè. Yummy !!
Các Món Tương Tự
-
Gà Teriyaki Gà Teriyaki
Rau củ quả nói chung có rất nhiều Vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích ăn rau và để tìm được một công thức có cả phần rau và thịt hấp dẫn mà không ngán trong những ngày Tết sắp đến là bài toán nan giải đối với nhiều người. Nếu bạn cũng đang phân vân với câu hỏi này thì hãy thử ngay công thức thịt xiên nướng sốt Teriyaki dưới đây nhé, đảm bảo bạn sẽ thích ngay nè ^_^
-
Thịt ba chỉ áp chảo Teriyaki - Món ngon Nhật Bản đơn giản Thịt ba chỉ áp chảo Teriyaki - Món ngon Nhật Bản đơn giản
Thịt xiên que Teriyaki sauce thường thấy ở các nhà hàng Nhật.#5hthu5#Monngoncacnuoc -
-
Thịt gà nướng xiên que ngũ vị (riềng sả nghệ tắc dứa hành) Thịt gà nướng xiên que ngũ vị (riềng sả nghệ tắc dứa hành)
Ngày cuối tuần mình hỏi cô em dâu là em thích ăn món gì? Sau một hồi suy nghĩ thì hai đứa chọn món gà nướng xiên que! Sau đó, mình ra chợ mua gà về và khi đứng trước hàng rau củ quả, mình đã chọn sả, riềng, nghệ, tắc, hành tây, và dứa làm nguyên liệu chính. Mình có hỏi bác bán rau là gà nướng theo bác nên ăn với rau gì? Bác nói gà nướng thì phải ăn với rau răm! Thế là rau răm được vào món này, và mình mua thêm dưa leo để món ăn cân bằng giữa rau và thịt! Nên ăn rau nhiều, ít thịt thì mới hạn chế được ung thư đó bạn ơi! ;) ngoài ra do em dâu thích ăn ngọt nên mình làm món này hơi ngọt, và ít mặn vì ăn mặn thì không tốt nhé!
-
SABA NO TERIYAKI (Cá Saba dấm áp chảo với sốt Teriyaki) SABA NO TERIYAKI (Cá Saba dấm áp chảo với sốt Teriyaki)
Cá Saba thịt béo, rất hợp với vị mặn, ngọt của nước sốt Teriyaki Nhật bản. Nước sốt teriyaki cũng tạo màu sắc bóng bẩy đẹp mắt cho món ăn.#bepvang -
Gà ram Teriyaky Gà ram Teriyaky
Nếu bạn nào từng đi ăn ở nhà hàng Nhật bản chắc chắn đã nghe qua Teriyaki sauce. Sốt Teriyaki tương thích tốt với hầu hết nguyên liệu như tôm, mực, cá, gà, heo... Ở VN mình thịt gà khá rẻ nên mình thường tìm các món ăn phù hợp để chế biến với thịt gà. Món gà Teriyaki này có vị mặn ngọt thơm thơm rất thích hợp để nhấm nháp vài ly rượu cùng chút salad, hoặc dùng với cơm nóng cùng bông cải hoặc măng tây luộc... Đây cũng là món thích hợp để ăn theo chế độ giảm cân cùng lát bánh mì đen mà vẫn ngon miệng !! Cùng vào bếp nhé ^_^ -
Teriyaki Sauce Homemade Teriyaki Sauce Homemade
Cách làm sốt Teriyaki homemade và hướng dẫn cơ bản cách sử dụng với thịt Bò, Gà, Cá.. -
Gà sốt teriyaki Gà sốt teriyaki
Gà Teriyaki là một món ăn khá nổi tiếng của Nhật Bản. Sự hấp dẫn của miếng gà thơm phức, vị mặn ngọt khó cưỡng. Một miếng gà teriyaki ăn cùng cơm nóng và bổ sung thêm cải thìa, hoặc bông cải xanh luộc trong một ngày mưa lạnh cũng đã đủ ấm lòng ! -
Gà Tây xiên que BBQ Gà Tây xiên que BBQ
#bepvang #vaobepvuiveNgoài Bò ,cừu ,cá và thịt viên nướng ra thì nay e làm thêm gà tây xiên que nướng ăn không sợ ngán và béo ,ăn kèm salad và các món nướng khác
-
Gà xiên que Gà xiên que
Gà công nghiệp mua siêu thị tuy không ngon như gà ta, nhưng khi tẩm ướp gia vị, xiên que chiên hay nướng chấm tương ớt rất ngon nha cả nhà.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận