Cá nướng

Name: Cá nướng
Yield: 1,5kg đến 2,5kg
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 g giềng xay; 50 g mì chính; 2 thìa cafe muối; 3 thìa mầu điều; 4 thìa cafe đường; 50 g nghệ xay; 4 muôi canh mẻ pha loãng; 3 thìa tiêu xay

Long Hổ @cheflongnguyen95

Hà Nội

Modoodf mạ nướng này dùng cho các con cá nhé m.n cá tần , lăng v.v gà và lợn đều được

Xem thêm

Cá nướng

Long Hổ @cheflongnguyen95

Hà Nội

Modoodf mạ nướng này dùng cho các con cá nhé m.n cá tần , lăng v.v gà và lợn đều được

Đã lưu

Nguyên Liệu

1,5kg đến 2,5kg

150 ggiềng xay
50 gmì chính
2 thìa cafemuối
3 thìamầu điều
4 thìa cafeđường
50 gnghệ xay
4 muôi canhmẻ pha loãng
3 thìatiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá cắt khúc ô vuông to, và lấy nồi to cho gia vị nguyên liệu ở trên trộn với nhau trừ tiêu
2

Đốt than rồi cho cá ra vỉ rồi rắc tiêu đều lên cá đã ướp khi cho cá ra vỉ để rải tí hỗn hợp sốt lên trên cá 1 ít rồi để vào than nướng
3

Cá chín cho ra đĩa ăn ngon khi ăn quấn bánh đa, thì nguyên liệu quấn cùng gồm có : dứa thái sợi vuông, cà rốt, gừng thái sợi chỉ, xà lách và bún