Tôm xào bông cải

Name: Tôm xào bông cải
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 g tôm; 1 cây bông cải vừa; Muối, tiêu, đường, bột nêm

Vì đi làm về khuya nên cố gắng không ăn nhiều tinh bột. Bông cải được xào thật mềm ăn như thay cho cơm

Vì đi làm về khuya nên cố gắng không ăn nhiều tinh bột. Bông cải được xào thật mềm ăn như thay cho cơm

Nguyên Liệu

30 phút

3 phần ăn

30 phút

1

Bông cải: cắt làm đôi đem luộc. Khi luộc bỏ 1 ít muối. Sau khi luộc xong cắt nhỏ mang xào. Khi xào thì nêm nếm cho vừa ăn. Xào một lúc bông cải sẽ mềm giống cơm
2

Tôm: rửa sạch. Nêm muối, tiêu, đường để khoảng 15 phút. Bắt chảo dầu xào tôm. Nêm nếm cho vừa ăn.
3

Xếp ra đĩa như trong hình hoàn thành. Khi ăn sẽ thấy bông cải mềm như cơm.