Sơ chế:rau,giò,bò...rữa sạch để ráo

Chế biến:bắt nồi nước chần sơ qa bò và giò rồi rữa lại cho sạch. Bắt nồi nc sôi bắt đầu hầm bò trước(bò lâu mềm hơn)tầm 20p thì cho giò heo vào,nhớ phải vớt bọt liên tục cho nước trong,sau đó cho xả nêm muối và 1thia nc mắm,hầm lửa vừa

Canh cho bò và giò mềm(lấy chiếc đũa xiêng qua đc thì bò đã chín)vớt bò ra để nguội thái mỏng.Lúc này mùi thơm đã nòng,cho gia vị nêm bún bò vào cho lửa nhỏ.Bắt chảo lên bếp cho dầu vào nóng vừa tới thì tắt bếp cho 1muong hạt điều vào đậy nắp(kẻo bị bắn) bỏ hạt cho dầu vào nồi nước bún.Nêm thử cho vừa ăn

Làm sa tế:băm nhiễng hành tỏi ớt.bắt chảo cho dầu vào cho nóng rồi cho tất cả vào phi cho vàng đều(bật lửa vừa)xog cho ớt bột vào tắt bếp

Thưởng thức:cho bún ra tô chút thịt chút hành chút ớt chan nước dùng vào😋