Gà tre làm sạch. Rửa để ráo. Ướp dầu hào + 1 muỗng canh tỏi bằm +1 muỗng cà phê đường. Ướp 15 phút. Sau đó chiên vàng đẹp. Ko cần chính gà.

Ta nấu nước xương. Lường 1 lít cho 1 cái lẩu sau đó nêm nếm theo công thức trên. Bỏ ớt xim vào nấu. 50 gr ớt ta lất 25 gr bập dập ra cò 25 gr để nguyên trái cho vào nấu 5 phút. Ta có nồi lẩu ngon

Các bạn ăn cay hay cay nhiều thi vho thêm ớt xim vào. Còn 50 gr ớt cho 1 lít nước là cay vừa. Chúc cac bạn thành cong