Bánh da lợn biến tấu !
Bánh da lợn là một món bánh tráng miệng rất quen thuộc. Bánh da lợn nhân đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa đậu xanh bùi bùi và hương lá dứa thơm lừng. Hôm nay mình biến tấu cách đổ kiểu rau câu nhưng ăn vẫn như vậy , nhưng đem biếu trong các bữa tiệc nhỏ rất nhiều người thích , cùng nhau làm nha!
Bánh da lợn biến tấu !
Bánh da lợn là một món bánh tráng miệng rất quen thuộc. Bánh da lợn nhân đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa đậu xanh bùi bùi và hương lá dứa thơm lừng. Hôm nay mình biến tấu cách đổ kiểu rau câu nhưng ăn vẫn như vậy , nhưng đem biếu trong các bữa tiệc nhỏ rất nhiều người thích , cùng nhau làm nha!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nước cốt dừa + đường đánh tan, tiếp theo rây bột vào trộn từ từ cho thật đều,rồi lược qua rây cho mịn
- 2
Đậu xanh nấu chín xay nhuyễn,bột chia ra lấy 1/3 bột trộn chung với đậu xanh
- 3
Số bột còn lại tuỳ mỗi khuôn kiểu gì để mình pha màu, lá dứa xay mịn để làm lá
- 4
Ví dụ như khuôn mình đang post đây thì pha màu xong mình đổ hoa hồng hấp 10' tiếp đến là lá 10' thì đổ tiếp đường dích dắt,10' sau đổ 1 lớp mỏng bột nước cột dừa, tiếp đến bột đậu xanh mình cứ đổ từng lớp cho đến hết bột sau cùng
- 5
Thành phẩm bánh dai giòn, ngọt vừa phải thơm mùi cốt dừa và lá dứa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)