Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Luộc sơ sườn
- 2
Rán sơ sườn
- 3
Cho sườn vào nồi, thêm nước dùng gà, muối, đường phèn, dầu điều (nếu có), ngũ vị hương, nước tương, ớt bột, tương ớt, hành tím, tỏi, nước dừa tươi (nếu có), và thêm nước ngập thịt hầm trong 1 tiếng
- 4
Cho sả đập dập nấu tiếp 15ph
- 5
Cho hoa hồi, nấu tiếp 15ph
- 6
Xào cà rốt, củ cải trắng (su hào) với chút muối tầm 2-3ph
- 7
Cho cà rốt củ cải vào nồi. Thêm nước vào cho ngập mọi thứ. Hầm thêm tầm 30-45ph. Hớt mỡ nếu thích
- 8
Nêm lại gia vị với tương đen, tương ớt. Điều chỉnh lại gia vị cho phù hợp với muối và nước mắm
- 9
Luộc bún (mì). Cho nước dùng và nguyên liệu vào tô. Trang trí với hành tây, hành lá và rau thơm. Thêm chanh và tương đen nếu thích
Cooksnap
Tự nhận bản thân kém cỏi về nấu ăn. Nơi đây để lưu lại những công thức đã thực hiện hoặc sáng tạo tự biên.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9242729
Bình luận