Hàu đánh rửa sạch, cho lên hấp với lửa to khoảng 5’ canh chừng hàu hé miệng xíu là hầu chín tới nha

Hàu chín, giờ mình làm hành khô phi vàng

Hành phi vàng vớt ra. Cho hành tím băm vào chảo phi thơm, cho tiếp hành lá thái nhỏ vào đảo. Cho 1 thìa dầu hào, hạt tiêu, thìa cà phê đường, thia cà phê hạt nêm, thìa cà phê nước cốt chanh, thìa tương ớt vào bát đánh đều lên

Khi hành thơm đổ các gia vị đã trộn vào chảo đảo đều nấu khoảng 3’ nước xốt sền sệt lại là được

Khi ăn mình bóc hàu ra cho một tẹo xốt cùng hành khô rắc lên ăn ngon tuyệt nha cả nhà. Thành phẩm đây các bạn😅