Chuẩn bị các nguyên liệu như trên. Mộc nhĩ khô phải ngâm nước trước cho nở

Trộn đều các nguyên liệu với nhau. Nêm nếm cho vừa khẩu vị mỗi gia đình

Cho dầu ăn. Làm nóng chảo. Đổ hỗn hợp vào chiên chín vàng 2 mặt

Bày ra đĩa. Dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn