Cá hú (cá basa - hay các loại cá da trơn tuỳ gia đình Nha) , Thịt ba rọi heo nhiều mỡ , Hành tím, Hành lá 2 cọng, Ớt, Tiêu, Nước mắm (mặn thì nêm thêm), Đường (ngọt thì nêm thêm), Hạt nêm, Nước dừa tươi (không nên cho nước lã cá sẽ tanh)
nấu canh chua 500g, cá basa 500g, nước lọc, nước mắm Khải Hoàn, đường nâu hữu cơ, húng quế, sườn non, nước mắm Khải Hoàn, đường nâu hữu cơ, bột ngũ vị hương, sứa, xì dầu
cá basa, thịt ba chỉ (nhiều khi kho cá ra mà chồng mình lại thích ăn mỗi ba chỉ 😅😅) nhưng nhiều thịt qá sẽ không ngon nha, ớt, Nước mắm, Đường, hành tím
cá basa (2 phi lê cá nguyên miếng dài), Ryorishu, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, cà tím, sả, hành lá, tiêu xay, muối, tỏi băm, nước dùng gà, Mirin, Shoyu, Hon dashi, đường