(117) món Cha lua

chả lụa, tép, tỏi, muối mắm đường, hành lá

tàu hủ ky, muối, đường, bột ngọt, bột nêm nấm chay, dầu đã phi cùng boro, Tiêu xay, tiêu đập dập, lá chuối

thịt nạc dăm hoặc nạc vai, tôm tươi, muối, tiêu, đường, nước mắm, bột bắp (bột năng, bột khoai tây), bột nổi (baking powder), trứng gà, Khuôn sứ hoặc khuôn inox, Máy xay thịt 650w trở lên

nạc mông, mỡ khổ, nước mắm (40 độ đạm), đường, bột ngọt, tiêu xay, bột năng/bột khoai tây/bột bắp, bột nổi

Chả lụa, Dầu ăn, Chảo chống dính

tàu hủ ky, hạt nêm nấm hương, hành boro hoặc hành tím, tiêu bột, tiêu sọ, lá chuối

giò lụa, gừng nhỏ thái sợi, hành tím thái mỏng, tỏi băm nhuyễn, Nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, ớt, dầu ăn, nước màu

thịt ba rọi ít mỡ nhiều nạc không xương, nước mắm đầy, vun đường, bột ngọt, nước đá lạnh, đầy bột nổi, đầy bột khoai tây hoặc bột năng, dầu ăn

heo quay (ba rọi hoặc đùi), chả lụa, tỏi + 2 củ hành tím + 5 trái ớt xiêm xanh (gia giảm tùy ý), Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, nước sôi

Tôm: 200—300 gr, Giò lụa:, Dưa leo: 2 quả vừa, Cà rốt: 1 củ vừa, Cà chua: 2 quả, Hành tây:, Lạc (đậu phộng) rang:, Bột canh, muối, chanh, đường, tiêu, ớt, rau húng quế, gừng, tỏi

thịt gà tây filet, thịt xay có mỡ, da heo luộc chín cho vào tủ đá, nước đá lạnh, nước mắm, bột khoai tây, bột tiêu, bột tỏi, đường, bột ngọt, bột nở, máy xay thịt

giò heo(khoanh hoặc móng tuỳ sở thích), Chả Cá nạo, bột năng, bột gạo, cải trắng nhỏ, carot nhỏ, hành lá, giá, tỏi, ớt, đường, muối

thịt heo nạc dăm (tức là có tý mỡ), bột nở, dầu ăn, nước mắm loại ngon, chai nước suối trống, sạch loại 1lít hoặc 2 lít, tiêu trắng, đen gì cũng được

Bột nếp (400g), Bột Tẻ :, Sữa tươi :, muối :, Dầu ăn :

thịt xay, nửa bát nước lạnh, muối, bột nở, đường, bột năng, dầu ăn, mắm

giò (chả) bò, miến dong, cà rốt, Rau ngò, hành tím, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, 1 củ gừng nhỏ

chân giò heo cỏ, chục chả bò cây, chả bò, sả, mắm ruốc, đường phèn, Ớt bột, Hành lá, rau quế, chanh ớt, Muối

Thịt heo 1kg (mình chọn thịt mông vì có cả mỡ), Nước mắm 3 thìa canh (1 thìa là 15ml), Dầu ăn, Bột khoai tây, Bột nở, Bột ngọt (mì chính), Tiêu bắc trắng, Nước đá lạnh

giò lụa, mẩu gừng nhỏ, Mắm, mỳ chính, xì dầu, tiêu bắc

chả lụa chay, Boa rô, tiêu và gia vị

trứng gà, giò sống, ăn sữa chua muối, nước mắm

cà rốt, hành tây, sứa, mè vàng, Rau răm, bột nêm, đường, chanh, nước mắm, bắp cải, giò lụa

thịt nạc xay, dành cho nhà hạn chế ăn mỡ, bạn có thể dùng thịt nạc dăm, nạc vai,, giò sống (mọc), nấm mèo, cà rốt bào sợi, miến (ngâm nước rồi tầm 1-1.5cm), trứng gà hoặc vịt, bún tươi, Rau sống các loại

thịt 5% mỡ, nước mắm, tiêu, dầu ăn, đường, bột nổi, cạn bột đậu xanh, bột năng hoặc bột bắp, nước đá lạnh