gạo nở, đậu xanh không vỏ, tôm biển, thịt bò, trứng cút hoặc dùng trứng gà ta, hẹ, hành lá, giá, nấm kim châm, cà chua beef, thơm, ớt sừng(tuỳ độ cay), tỏi, nước dừa tươi, chanh
tôm, bột chiên giòn, lòng trắng trứng, Gia vị: bột tỏi,bột hành,bột ớt,hạt nêm,tiêu,tiêu trắng(không bắt buộc),dầu hào,nước tương, nước ép thanh long đỏ, mayonaise, sữa đặc có đường, mật ong, nước cốt chanh