đùi gà (gà ta thì thơm và dai ngon hơn rất nhiều), hành tây nhỏ, rau húng lủi, bắp sú (cải bắp), hành lá và ngò rí, ớt, tỏi, hành tím, tắc (chanh), Gia vị : Bột nêm, muối, mắm, đường, tiêu
đùi gà (gà ta thì thơm và dai ngon hơn rất nhiều), miến dong, hành tây nhỏ, rau húng lủi, bắp sú (cải bắp), hành lá và ngò rí, ớt, tỏi, hành tím, tắc (chanh), Bột nêm, muối, mắm, đường, tiêu
hoa chuối (mua sẵn), thịt gà (mình có sẵn gà đông tảo nên mình sẽ sử dụng 1 phần thịt cho món này), Nước mắm, hạt tiêu, đường, dấm hoặc chanh, tỏi, ớt băm nhuyễn, rau thơm, hành tây, cà rốt nạo sợi, Lạc rang bóc vỏ (không bắt buộc), chanh nhỏ vắt nước cốt, Hành lá và 1-2 lát gừng