đuôi bò nướng vàng rửa sạch, xương gà, A1, 20g hoài sơn,20g dục trut, 20g đẳng sâm, táu tàu ngâm, 50g nấm đông cô ngâm luộc với rượu gừng 10 phút, sắn, 200 củ cải, 1 cây boro, 100g gừng nướng, 100 hành tây nướng, kỷ tử ngâm, 1 miếng đậu hủ non ngâm nước sôi 10 phút, khoai môn cắt khoanh, 200g cải bẹ xanh, 200g củ sen cắt khoanh, tần ô, cai thảo, 1 ky bánh phở, Chao chấm :, chao đỏ + 30g tương ớt+50g sữa đặc +2sup duong + dau phong xay chanh ớt tất cả xay nhuyễn