xương lợn (hoặc bò tuỳ ý, tủ nhà Lanh còn nhiều xương lợn sạch, lợn được ăn bỗng rượu nên rất thơm thịt, còn xương Lanh dùng nấu luôn), Gầu bò, nhỏ Quả thảo, quế bằng ngón tay trỏ, bông Hoa hồi nhỏ, hành tây, Mắm Hạnh Phúc, gia vị, tương ớt, giấm tỏi, hành tím lý sơn, Hành lá, mùi tàu, rau mùi, Bánh phở