Lá nghệ

thịt ba chỉ, củ nghệ, lá nghệ, Nước mắm,hạt nêm,đường,ớt trái,hành tím

Lá nghệ, Tàu hủ, Đậu phộng, Dầu hào, nước tương, đường, bột ngọt

sườn bò tươi, đường, muối, ớt cay, sa tế, hành, bột ngọt,hạt dỗi,mắc khén...

Cá trắm, nghệ tươi, lá nghệ, tỏi, nước mắm, hạt nêm, đường cắt, nước lọc, dầu ăn, ớt

Thịt xay:200g, lá nghệ,ớt hiểm,tiêu hạt, Các gia vị:muối,đường,hạt nêm,ít bột ngọt,ít tiêu xay,xíu ngũ vị hương,tỏi hành băm

Cá chép, Nghệ tươi, Lá nghệ, Hành tím, Dầu ăn, đường, nước mắm, ớt, tiêu

đậu hũ trắng, lá nghệ, cà rốt, một nắm nhỏ giá đỗ, hạt nêm, 1/2 muỗng cf đường (rất ít đường)

Măng, Chả cá, Lá nghệ, Boaro, Nước tương, Dầu hào, Tương ớt, Đường

Đọt măng rừng, Nước tương, Dầu hào chay, Đường, Tương ớt, Lá nghệ, Boaro

Cá Ngão , Muối , dầu ăn , hạt tiêu, ngũ vị hương , Lá nghệ , sả đã xay nhỏ

cá cấn loại nhỏ, Nghệ bột (có thể là nghệ tươi tùy khẩu vị), Hành tím, Dầu, đường, nước mắm, ớt bột, tiêu, ớt trái, Lá nghệ

cá chim 800g, nghệ,3_5 lá nghệ, lá lốt,2 quả ớt, Mỡ heo,nước mắm ngon,đường,tiêu,bột ngọt,bột nêm

cá linh, lá nghệ non, Dầu ăn, muối, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu, ớt

chạch đồng, 5 lá nghệ, 2 quả ớt, 1thìa càfê tiêu, bột ngọt, 1muỗng canh nước mắm, mỡ heo, muối, đường, chanh

cá rô phi tươi, lá nghệ, nhỏ bột nghệ, nước mắm, nước maggi, tiêu xay, dầu, nước ngâm kim chi su hào

cá lạc, nghệ tươi gia giảm tùy theo khẩu vị, lá nghệ tươi, Nước mắm,dầu ăn,đường,hạt nêm,dầu ăn,tiêu,muối.

Cá diếc, Lá nghệ, Nghệ tươi, Ớt, Đường, nước mắm

Măng Giang, Giá, Lá nghệ 2 lá, Ớt, Gia vị, Hành tăm

Cá lăng, Hành, bột nghệ, lá nghệ, Nước mắm, nước tương em bé, đường thốt nốt, dầu hạt cải

Cá bống thệ, Nghệ củ tươi (hoặc nghệ bột), Lá nghệ non (không bắt buộc), Đường, nước mắm ngon, tiêu, ớt, hành củ, củ nén

Cá tươi, Nghệ tươi, bột ngọt, mật mía, lá gừng, lá nghệ, Ớt cay, tương hoặc nước mắm

thịt ba ba (cua đinh)_, đậu phụ, khoảng 2 bìa ( đậu hũ thanh)., lá tía tô (khoảng 20gr) + 4 cái lá lốt hoặc lá nghệ., nghệ khoảng 40 gr, chuối tiêu xanh, 300 gr củ chuối., mẻ, mắm tôm., thịt ba chỉ heo (ba rọi), chanh,, hành khô, 4 nhánh hành lá, quả ớt sừng, hạt nêm

- Cá lạc: 1,2kg, - 5 nhánh sả, - 1 củ nghệ tươi, - 3 quả ớt hiểm + 1 quả ớt sừng, - 1 củ tỏi , - 5 lá nghệ tươi, - Gia vị: Bột canh, nước mắm, hạt tiêu, đường phèn giã nhỏ, nước sôi

tôm đồng, tóp mỡ (nếu có), hành tím, gừng nhỏ, nghệ, lá nghệ tươi (nếu có), phở đường kính, phở nước mắm nguyên chất, hạt nêm

ốc bươu, đậu, Xương heo, cà chua to, Bún tươi (700g), Rau tía tô, hành lá, nghệ, sả và rau sống ăn kèm, Nguyên liệu làm ốc gồm: sả, tỏi, hành khô, gừng, nghệ

Phần mọc : giò sống. Thịt nạc vai xay, Sườn và sụn non, Dọc mùng, Lưỡi lợn, Nấm hương. Mộc nhĩ, Cà rốt. Cà chua. Hành tây. Hành lá. Nghệ, Tiêu. Đường. Nước mắm. Mì chính. Hạt nêm, Xương lợn, Bún

Ốc, Đậu, Gân bò, Dưa muối, bắp cải, tía tô, lá lốt, cà chua, hành lá, nghệ tươi

Hành tím, tỏi, ớt, hành lá, nghệ củ, Đường, nước mắm nhỉ, bột ngọt, dầu ăn, cá sát