thịt ba rọi, cá Bông Lau (mình sử dụng 2 cái đầu + 1 khoanh mình cá), mắm Sặc, mắm Linh, cà tím, sả băm, ớt sừng, hành tím băm, tỏi băm, dầu ăn, đường, bột ngọt
mắm (cá linh hoặc cá sặc) nhà mình dùng mắm cá sặc, cá diêu hồng,200gr tôm,, thịt ba rọi, Do nhà mình có ít chả cá và da heo nên bỏ vào ăn cùng😄, Nấm rơm, cà tím, khổ qua, rau nhúc,kèo nèo, rau muống, sả băm, ớt,tỏi, gia vị cơ bản