cá chép 400g, Thịt ba chỉ/thịt mông/vai lẫn mỡ, ngọn sung (nhà trồng cây sung chỉ để ăn nem tai, cuốn, kho cá...) / ngọn ổi non / chè mạn, Tiêu xanh phú quốc mua ở Vinmart, Đường đỏ để thắng nước hàng/ hoặc mua nước hàng sẵn (mình thích tự thắng, nước hàng bán sẵn cứ bị đen sì sì, mùi cháy, chua), Gừng/ lá gừng (nhà trồng trong chậu ít đất k có củ nên toàn ngoéo lá), Rượu trắng, Riềng, Gia vị: mắm ngon, hạt nêm, bột canh, tương chin su, tương bần