Sợi mì trứng, Thịt heo (loại nạc thăn), Gia vị ướp làm xá xíu : dầu hào, hắc xì dầu, ngũ vị hương, bột canh, tiêu, dầu ăn, bột tỏi, bột hành), Lá hoành thánh (loại hình vuông mua sẵn trong siêu thị cho tiết kiệm thời gian, hoặc tự làm nếu mọi người siêng nhào bột :p), Nhân hoành thánh : thịt băm, tôm tươi, bột nêm, hành tỏi băm nhuyễn, nước mắm, tiêu, dầu mè), Cà rốt, củ cải, nấm hương, Tôm khô, Nước dùng từ xương heo hoặc gà, Hành, tỏi, hành lá, rau ngò