miến Hàn Quốc (miến khoai lang) • bò hoặc dùng ức gà thay • Củ cải, cà rốt, ớt chuông, có gì dùng nấy • Tỏi, tiêu, xì dầu, mắm muối, tương ớt • hành tây • hành lá • dầu olive hoặc k có cũng được
củ cải loại to (tầm 30cm) cũng không cần quá chính xác, vì mình có thể trộn gia vị theo định lượng công thức mình làm ra bát, rồi đổ dần dần vào củ cải đến khi vừa khẩu vị là được nè • hành lá • vừng (lượng tùy khẩu vị) • đường • muối hạt to để muối cải • bột ớt Hàn Quốc • nước mơ ngâm HQ 매실청 • nước mắm cá cơm HQ 멸치액젓 • tỏi băm • dấm • mắm tép 새우젓 HQ • dầu mè
mì dẹp đen (có thể dùng mì Ý bất kỳ) • bí ngòi • đầu mực nang (hoặc bất cứ loại mực nào cũng được) • tỏi • Ngò rí • Nước mắm • Đường • Bột ngọt • Dầu hào
ức gà không da (tùy ý)🍗 • Sa tế khô Cholimex • Bột nêm • Bột ngọt (có thể dùng thêm hoặc không) • Bơ thực vật Mezan (hoặc thương hiệu khác đều được)🍯 • Dầu ăn
cơm nguội • trứng • càng rong biển sấy giòn • mè rang (trắng hoặc đen) • thịt băm rang sẵn, hoặc cá ngừ hộp, hoặc thịt nướng cắt nhỏ đều được (không có cũng được - optional) • bông cải cắt phần đầu (optional) • phô mai bào sợi (nếu thích - optional)
Giấm gạo • (xịt lên đĩa, không bắt buộc) Dầu ăn • Lá oregano khô • Phô mai mozzarella bào sợi • (có thể bỏ qua) Hành lá • Hạt tiêu • Xốt mayonnaise • Tương cà • Dầu mè • (đỏ hoặc xanh) Ớt chuông lớn • Đường • Muối •
Xương bò • Nước • Gừng (nấu nước lẩu) • củ Hành tím nhỏ • củ Hành tây • muối • Hạt nêm • Nước mắm • Đường phèn • phi lê bò • Gừng (xắt sợi) • Bò viên •