(182) món Udon

thịt ba chỉ heo, Hon dashi, 1/3 mcf muối, Cải thảo, cải thìa, cà rốt, dưa leo vừa đủ 3 phần ăn, mì Udon tươi, Hành lá, ớt bột 7 vị, mè rang, Sốt xào : 1 mcf bột năng hòa với 2 mc nước lọc, để riêng, Mirin, Ryo, Shoyu, giấm, đường, Hon dashi

mì Udon tươi, tôm sú tươi, thanh cua, cải, Cà rốt, Cải thìa hoặc cải bó xôi, Hành lá cắt nhỏ, gừng thái nhỏ, Nước dùng cho mì Udon:, Mirin, Ryorishu, Shoyu, Hon dashi

udon tươi, cải thìa, thịt thăn bò, Nước tương, Dầu mè, Tiêu xay, Tỏi băm

ba chỉ bò Mỹ nhúng lẩu (phải sử dụng ba chỉ bò Mỹ), mì Udon tươi, cải thảo, nấm kim châm hoặc nấm vị cua, nước lẩu Nhật (Aeon 130k), hành tây, Hành lá, Đường, nước mắm, dầu hào, nước tương, hạt nêm

Nấm rơm, Nấm đông cô, Nấm kim châm, cải thìa, Cà rốt, Mì udon

Bánh canh VN hoặc Udon đều được, Cồi sò điệp số lượng tuỳ ý, Tôm số lượng tuỳ ý, Nấm mỡ số lượng tuỳ ý đủ dùng, Hành lá, ngò rí, ớt tươi hoặc khô, Hành phi, củ cải mặn, nấm đông cô khô, cà rốt, Gia vị: đường, bột ngọt, nước mắm

Mì Udon 200g, Cà Rốt, Cải Ngọt, Cải Thảo, Bắp + Đậu Hà Lan (3), Dầu Hào, hạt nêm, đường, nước khoáng, (Nếu có) pha 50ml bột năng tạo độ sệt, Dầu Mè

bắp mỹ, bắp nếp, su su, cà rốt, bắp cải thảo, củ sắn, nấm các loại, nấm khô, Rau tần ô, mì udon, hộp đậu hũ non, Tàu hủ ky chiên

mì udon, tôm, thịt heo, nấm rơm, Bông cải trắng, Cà rốt, Cá ngừ bào, Dầu mè, Dầu ăn, Sốt Tsuyu, Boa rô

Mì somen hoặc udon, Rau củ yêu thích:, Nấm, đậu hũ, tôm

Mì Udon tươi hoặc khô, Tương đậu Hàn Quốc, sen, cà rốt (hoặc rau củ khác tuỳ chọn), Nấm bào ngư, Hạt nêm, muối

Mì udon, Tôm, Viên tôm, Thịt viên

cải thảo, cà rốt, susu, Nấm các loại: bào ngư, nấm hương, kim châm, đùi gà, Hạt nêm chay, nước tương, Rong biển, Mì udon (tuỳ thích)

mì udon tươi, kim chi muối sẵn, thịt bò thăn, rong biển khô (loại nấu canh), cà chua chín, cà rốt, Tỏi, hành tím, tiêu, xì dầu, hạt nêm, dầu ăn

sườn heo nhiều nạc ít mỡ, cá thu phi lê, củ cải trắng nhỏ, hẹ, củ hành tím, Gia vị: nước nắm, đường, muối, bột ngọt, tiêu, Dầu ăn, Mì Udon dẹp (sợi bánh canh VN là ngon nhất ạ)

Sợi mì udon, Xương ống, Nấm hương, Nước tương, Bột ngũ vị hương, Ớt bột, Tiêu, Hành tím, Thịt sườn, Bột nêm, Rong biển Hàn Quốc

Bánh canh (đúng ra phải làm bột gạo pha bột năng nhưng tui dư bột mì quá nên làm kiểu Udon luôn mọi người cứ làm theo kiểu truyền thống bột gạo cho đúng chất hé), con tôm, thịt băm, nước cốt dừa (mình dùng loại đóng hộp), tỏi, hành tím, hành lá + ngò rí, Nước mắm, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn

đùi vịt, Mì Somen/ Udon cho bé, táo tàu, Hạt sen, Hành tây, tỏi, Dầu hoa cải

Mỳ chùm ngây (Udon càng ngon), Kim chi, Đậu Nhật chiên/ hoặc dùng đậu non không chiên, Hạt nêm chay, muối, Nước dùng rau củ (không có cũng được)

bột mì số 11, nước, muối

Tương đen, nước, Mỳ tương đen (có thể thay bằng udon), Nấm, danmuji (yellow pickled radish) củ cải

mì udon, quả cà chua, quả cà tím, Dưa cải muối, trái thơm, Mè đen rang, Hành củ, tỏi, ớt, nước mắm, xì dầu, hành lá, đường

Thịt heo, Mì somen/udon cho bé, Bột năng, Nấm hương

rượu Sho chiku Bai(sake), /2 cup rượu gạo(Kik koman), nước tương, nước lạnh, đường vàng, hộp đậu hũ, bò thái mỏng, heo thái mỏng, nấm các loại, bí đỏ loại vừa, cà chua, các thứ rau bắp cải, cái cúc, cải thìa, cải bắp thảo,

hộp Miso Korea(500gr), carrot, cải trắng, thịt bò thái mỏng, tôm, đậu trắng, nấm chỉ, nấm đùi gà, bí đỏ, rau cải cúc, cải thảo, cải thìa, mì udon, Gia vị, nước tương, dấm, đường, ớt

Cơm , Xúc xích, Trứng cút, Thịt viên 3 phút, Rong biển, Xà lách, Cà rốt, Cà chua, Bột mì hoặc sợi mì udon