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Ingredientes

30 raciones
  1. 1 kiloharina común
  2. 1 cubitolevadura fresca
  3. Sal a gusto
  4. 200 gramosgrasa
  5. cantidad necesariaAGua tibia
  6. Y grasa derretida para pincelar

Paso a paso

  1. 1

    Poner el kilo de harina y hacer una corona y agregar la grasa pomada o derretida no caliente la levadura y la sal por los bordes e ir agregando el agua tibia. Hasta que se forme una masa lisa.dejar descansar 20 minutos

  2. 2

    Luego de los 20 minutos de descanzo estirar y pincelar la masa con la grasa y dejar descansar 15 minutos y volver a estirar y volver a pincelar doblar y dejar descansar otros 15 minutos y así 5 veces

  3. 3

    Luego estirar y cortar cuadraditos pinchar con tenedor y pincelar con grasa llevar al horno durante 15 minutos o hasta que dore y listo para el mate

  4. 4

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Escrita por

Emma
Emma @danielananu

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