Ingredientes

  1. 500 grsharina 000
  2. 1 y 1/2 cda sal
  3. 8 grslevadura seca
  4. 150 grsgrasa o manteca
  5. c/nAgua tibia
  6. c/nGrasa o manteca fundida para pincelar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y de a poquito ir agregando agua tibia, amasar bien y dejar 25' descansar la masa envuelta en papel film

  2. 2

    Estirar la masa con palote, pincelar y doblar a la mitad, dejar teposar 15'. Esto lo repito 5 veces, (dejar reposar entre dobles y dobles)

  3. 3

    Último, pincho con tenedor y pincelo por últimavez.

  4. 4

    Horno precalentado a máximo, pongo la bandeja y bajo el fuego, apagar cuando estén doraditos.

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Escrita por

yani
yani @26940009yani

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