Ingredientes

32 unidades
  1. 500 grharina 000
  2. 10 grlevadura en polvo
  3. 1 cdasal
  4. 250 ccagua
  5. 200 grgrasa

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la harina, levadura y sal. Hacer un hueco en el medio y poner el agua y la grasa. Empezar a mezclar.

  2. 2

    Amasar por 10 minutos, es importante hacerlo!!! Estirar de forma rectangular. Poner grasa a temperatura ambiente en el medio solamente (guardar un poco para después)

  3. 3

    Doblar una parte hacia el medio y luego la otra parte, dejando nuevamente un rectángulo. Repetir 2 veces más poniendo grasa y 1 última vez sin grasa. Estirar y pinchar con tenedor toda la masa.

  4. 4

    Cortar en cuadrados. Poner en placa y pincelar con la grasa que separamos (derretida). Dejar doblar su tamaño.

  5. 5

    Cocinar en horno medio hasta dorar.

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Escrita por

Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA
🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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