Criollitos de grasa!!!!

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Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Tanti Córdoba

Muy ricos para compartir con unos ricos mates!!!

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Ingredientes

4 horas
5 personas
  1. 500 grsHarina 000
  2. 200 mlAgua tibia
  3. 1 cucharaditaSal
  4. 10 grsLevadura fresca
  5. 80 grsGrasa
  6. Empaste:
  7. 100 grgrasa

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Hacer esponja con la levadura, taparla con agua tibia, 1 cuch, de azúcar y una pizca de sal.

  2. 2

    Hacer corona de harina, poner cucharadita de sal mezclarlas y agregar la grasa pomada, luego agregar la esponja y amasar todo.

  3. 3

    Dejar leudar 30 minutos, estiramos la masa formando un rectángulo, dividir a la mitad con la mano y poner grasa en el medio y doblar solapa a la derecha, volver a untar con grasa, volver a doblar y dejar leudar 30 minutos más.,llevar a la heladera.

  4. 4

    Realizar este paso cuatro veces más.esperamos los últimos treinta minutos, sacamos, estiramos lo doblamos a la mitad y cortamos los criollos

  5. 5

    Llevamos a horno aproximadamente 20 minutos, dependerá de cada horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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