Criollitos de grasa
Cecilia @cook_12597047
En este tiempo en casa, aprovecho mi gusto por las recetas de panadería .... esta vez para la merienda hice criollitos de grasa , cuadrados redondos o libritos .... placeres de la cuarentena
#mequedoencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el fermento de levadura con el azúcar y un poquito del agua.
- 2
Colocar la harina la sal en un bols y luego agregar la grasa derretida, el agua y la.levadura.
- 3
Formar un bollo amasando por unos 5 minutos
- 4
Dejar leudar tapado con repasador hasta el doble del volumen. Poner sobre la mesada y desgasificar con los dedos.presionando en toda la masa.
- 5
Estirar con palo de amasar y comenzamos con el trabajo de falso hojaldre. Doblamos la masa en tres y amasamos. Este lo realizamos 4 veces.dejando de un espesor de 4 ml. Para los libritos cortamos tiras de 2 o 3 cm por 6 cm aprox y doblamos al medio, presionamos con el dedo gordo para unir.
- 6
Para el resto de las formas corta con molde. Se deja leudar 15 minutos tapado. Y listo a para horno 180 grados unos 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12044139
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Bizcochitos/criollitos de grasa fácil y rápido.
Riquísimos, y fácil sin dejar leudar 👏 para disfrutar en familia con unos ricos matessssss....
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Criollitos
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Criollitos de grasa riquísimos
Criollitos de grasa!!!!
Muy ricos para compartir con unos ricos mates!!!
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Criollitos de grasa
#vivalapatria #micocina
Criollitos de Grasa
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Criollitos de grasa!!
Rinden un montón!!
Criollitos de grasa🥖🍞
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Hace un tiempo fui a Córdoba y me enamoré de los criollitos, yo creo que en Buenos Aires, nuestra versión serían los libritos, pañuelitos, etc.Así que después de ver en YouTube una receta de Matías Chavero, me puse manos a la obra, el resultado? No estuvo mal!
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Los hice y me salieron de 10.🥰
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