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Ingredientes

+ de 60 minutos
  1. 500 grharina común 0000
  2. 1 cucharadasal
  3. 1 cucharadalevadura seca instantánea
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 tazaagua tibia
  6. 1 cucharadamanteca o Margarina
  7. Empaste
  8. 3 cucharadasharina común (30gr)
  9. 125 grMargarina pomada

Paso a paso

+ de 60 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar harina con la sal. Formar un volcán, en el centro agrega azúcar, levadura, el agua y integramos bien.

  2. 2

    Formar una masa lisa y suave. Integrar la cucharada de Margarina.

  3. 3

    Dejar descansar 30 minutos.

  4. 4

    Empaste : merezcamos, harina, Margarina hasta formar una masa, dejar en la heladera en forma rectangular.

  5. 5

    Estirar la masa, Poner el empaste en el centro, doblar del centro hasta el centro, volver a estirar. Dejar 20 minutos descansar.

  6. 6

    Repetir la dobles y dejar 20 minutos más.

  7. 7

    Estirar, cortar los bordes, luego cortar cuadraditos, pinchar con tenedor.

  8. 8

    Pasar a una placa de horno aceitada, dejar leudar 30 minutos. Pincelar con manteca.

  9. 9

    Hornear hasta dorar de ambos lados.

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Comentarios

Laura Mecilla
Laura Mecilla @LAUCHYNOMOLESTAR
Hola @cele2000 los hice pero con un poco de margarina y aceite ,1 sobre de levadura ,sal,harina y agua tibia .
El empaste lo hice con harina y margarina y aceite salió como harinado lo mande al frizzer y quedo más dirito.(porque tenía muy poquita y lo dividi en la masa ,empaste y un poquito arriba)
En la última dobles puse el membrillo y dejé un ratito ,estire despacito y lo corté en cuadraditos ,pinche y al horno .
RIQUÍSIMOS....🥰🥰🥰🥰"LA PRIMERA VEZ QUE LOS HAGO" GRACIASS POR ESA RECETA 😘😘💟

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𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰
Santa Cruz - Rio Gallegos
De = Rio GallegosEdad = 24 Años
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