Criollitos

Hacer corona con la harina, agregar la sal por los costados, en el centro poner la levadura, el aceite y amasar por 5 a 6 min, ir agregando agua a medida que amasamos.

Una vez la masa lisa y lista, dejar reposar por 20 min o hasta que duplique su tamaño, una vez hecho ese paso, estirar la masa en mesada forma rectangular, y agregar la grasa templada, con una espolvoreada de harina.

Centrar las puntas y estirar a grosor de 2 a 3 centímetros de grosor.
Cortar con una cuchillo la forma cuadrada y llevar a placa
Dejar leudar por 20 min más y llevar a horno hasta que cocinen por 15 a 20 min,
Temperatura : 190° 200° grados.