Galletas navideñas

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Bárbi Cocina
Bárbi Cocina @cook_111465061

Bastoncitos Navideños: El toque dulce que ilumina tu mesa. Estas galletas trenzadas de vainilla y chocolate no solo son deliciosas, sino que también decoran tu mesa con su presentación festiva y colorida. 🎄🎅

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Ingredientes

1h 30 min
3 raciones
  1. 80 grmanteca
  2. 50 grazúcar
  3. 30 grcacao
  4. 250 grharina 0000
  5. 20 grchips de chocolate
  6. 1 cucharadapolvo para hornear o bicarbonato
  7. 2 cucharadasmiel
  8. 1 cucharadavainilla
  9. 1 pizcaColorante rojo

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    En un recipiente, coloca la manteca a punto pomada y el azúcar. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
    Agrega el huevo, la vainilla y la miel, y continúa batiendo hasta que todo esté bien integrado.

  2. 2

    Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala a la mezcla.
    Amasa hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.

  3. 3

    Divide la masa en tres partes iguales. A una parte agrégale un poco de colorante rojo y mezcla bien.
    A otra parte añádele cacao y chips de chocolate, y amasa hasta integrar.
    Envuelve cada una de las tres masas por separado en papel film.
    Colócalas en la heladera y déjalas reposar por al menos 30 minutos.

  4. 4

    Corta las masas en pequeños pedazos y combínalos para formar una mezcla de colores.
    Enrolla la masa para darle forma de bastoncitos.

  5. 5

    Una vez que los bastoncitos estén formados, colócalos sobre papel film o papel manteca.
    Llévalos al freezer por 30 minutos para que se enfríen y mantengan su forma.
    Sácalos del freezer y hornéalos a 150°C durante aproximadamente 15 minutos.

  6. 6

    Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Bárbi Cocina
Bárbi Cocina @cook_111465061
hola 👋 soy barbi y me gusta cocinar.Soy vegetariana así que mis platos son en su mayoría, saludables.
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