Galleta navideña

Cami Alvarez
Cami Alvarez @caamuui
Buenos Aires

Les comparto esta receta de una galletita riquísima, ideal para acompañar con un cafecito. #arbolnavideño

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Ingredientes

  1. 350 grharina leudante
  2. 100 grmanteca derretida
  3. 50 graceite
  4. 3/4 tazaazúcar blanca
  5. 3/4 tazaazúcar rubia o de mascabo
  6. 2huevos
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. Chips o lentejas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 170ºC.

  2. 2

    En un bowl pequeño, mezclar la harina, la sal y dejar a un lado.

  3. 3

    En un bowl grande mezclar la manteca, el aceite y los azúcares, y batir bien.

  4. 4

    Luego, agregar los huevos y la vainilla y batir hasta que se mezclen

  5. 5

    Espolvorear la mitad de la mezcla de harina encima y mezclar hasta que estén combinados. Agregar la otra mitad de la mezcla de harina y mezclar bien.

  6. 6

    Ahora agregar los chips de chocolate si es que se quiere.

  7. 7

    Utilizando una cuchara, sacar 2 cucharadas colmadas de la masa y ponerlas en forma de bola sobre una placa enmantecada o con papel manteca. Dejar espacio entre cada galleta porque se extienden mucho.

  8. 8

    Dejar en el horno aprox 10-15 minutos. Ir chequeando hasta que estén doraditas.

  9. 9

    Listo, ya tienen sus galletas para el #arbolnavideño. Yo le puse lentejas de chocolate con colores bien navideños.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cami Alvarez
Cami Alvarez @caamuui
Buenos Aires
“Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta”.✨
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