Giling jahe seukiran jempol tangan, lengkuas 2 kali ukuran jahe, bawang putih 8 buah, merica 10 buah, ketumbar satu sendok teh. Setelah halus tumbukan bawang merah

Habis itu tumis tambahkan cabe, daun salam, jeruk, serai, daun kunyit, masukan santan, setelah mendidih masukan dagingnya.

Masukan bumbu kambing sedikit, Tunggu masak, garam sesuai selera. Cemplungkan bumbu sup kasar untuk sup itu, 2 buah 2 buah. Kayak kapulaga, cengkeh, bintang, kayi manis satu aja, buah pala