Sayur sop iga sapi

Name: Sayur sop iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging iga api; 5000 Sayur sop beli; 1 buah Tomat; 4 biji Cengkeh; 2 butir Kapulaga; Kayu manis beli 500 (gope); Daun jeruk 1 lembar (buang tangkai daun); Lada bubuk sckupnya; Minyak sayur utk menumis; secukupnya Air putih; secukupnya Kaldu sapi; secukupnya Garam; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Biji pala sdkit aja; Bawang goreng; Emping; Sambal tomat

Irianahits @cook_14965825

Tangsel

Kesukaan si kecil, masak bginian makannya sampe nambah apalgi si ayah demen bgt sumsumnya

Lebih banyak

Sayur sop iga sapi

Irianahits @cook_14965825

Tangsel

Kesukaan si kecil, masak bginian makannya sampe nambah apalgi si ayah demen bgt sumsumnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging iga api
5000Sayur sop beli
1 buahTomat
4 bijiCengkeh
2 butirKapulaga
Kayu manis beli 500 (gope)
Daun jeruk 1 lembar (buang tangkai daun)
Lada bubuk sckupnya
Minyak sayur utk menumis
secukupnyaAir putih
secukupnyaKaldu sapi
secukupnyaGaram
Bumbu halus
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Bijipala sdkit aja
Pelengkap
Bawang goreng
Emping
Sambal tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging iga sapi selama 15 menit, smpai darahnya ilang. angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun jeruk, dan daging iga yg tadi lalu masukkan air putih yg baru (bukan air rebusan tadi) masak sampai daging iga empuk
3

Kemudian masukkan sayuran sop, tomat, dan masukkan lada bubuk, kaldu sapi dan garam cicipi rasa masak smpai sayur matang. Kemudian matikkan kompor lalu taburi bawang goreng