Gulai daging campur kentang

Name: Gulai daging campur kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong dadu; 1 buah kentang, potong dadu; 500 ml santan; 2 daun jeruk; 1 daun salam; 1 kapulaga, kayu manis; 2 cengkih; 1 serai memarkan; 1 sdm air asam jawa; secukupnya Garam; 1 sdm bawang goreng; Bumbu halus:; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 5 cabe merah; 1 sdt lada butir; 1/2 sdt ketumbar; 1 kemiri; 1 sdt jintan; 2 cm lengkuas; 1 cm kunyit

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Rasanya dijamin enak banget

Lebih banyak

Gulai daging campur kentang

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Rasanya dijamin enak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, potong dadu
1 buahkentang, potong dadu
500 mlsantan
2daun jeruk
1daun salam
1kapulaga, kayu manis
2cengkih
1serai memarkan
1 sdmair asam jawa
secukupnyaGaram
1 sdmbawang goreng
Bumbu halus:
7bawang merah
4bawang putih
5cabe merah
1 sdtlada butir
1/2 sdtketumbar
1kemiri
1 sdtjintan
2 cmlengkuas
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daging & kentang,serai, cengkih, kayu manis, kapulaga, daun salam & daun jeruk, lalu masak hingga daging berubah warna
2

Tuang santan & air asam Jawa,beri garam secukupnya masak hingga daging empuk & kuah agak mengental, angkat
3

Tuang gulai kepinggan saji, taburi bawang goreng, sajikan hangat.