Kotokan Pe + 3T (tahu tempe terong)

Name: Kotokan Pe + 3T (tahu tempe terong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan pe / pari asap; 1/2 papan tempe; 3 potong tahu; 1 buah terong; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 biji cabe merah; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 butir kemiri; 2 buah cabe ijo (iris tipis); 2 cm lengkuas (geprek); 1 buah sereh (geprek); 1 buah santan kara (kotak); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; secukupnya merica bubuk; secukupnya bawang goreng (taburan)

Dhianwidyas @dhianwidyas

Kotokan Pe + 3T (tahu tempe terong)

Dhianwidyas @dhianwidyas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan pe / pari asap
1/2 papantempe
3 potongtahu
1 buahterong
bumbu halus
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 bijicabe merah
2 cmkunyit
1 cmjahe
1 butirkemiri
Bahan lain
2 buahcabe ijo (iris tipis)
2 cmlengkuas (geprek)
1 buahsereh (geprek)
1 buahsantan kara (kotak)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyamerica bubuk
tambahan
secukupnyabawang goreng (taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus, iris semua bahan (untuk tahu saya goreng dahulu)
2

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, cabe ijo. tambahkan air, santan, gula, garam, merica bubuk & penyedap rasa
3

Masukan semua bahan yg sudah diiris, koreksi rasa, tunggu hingga matang.
4

Hidangkan bersama bawang goreng