Seblak ceker

Name: Seblak ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 gelas kerupuk (saya pake kerupuk kuning); 2 sendok makan makaroni; 2 ceker ayam; 1 tangkai sawi hijau; 1 buah sosis ayam/sapi; 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng; 1 sendok makan kecap manis; Bumbu halus; 4 cabai merah keriting; 2 cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas); 1 ruas kencur; 1/2 ruas jahe (untuk menghilangkan bau amis ceker)

Firnilaa @cook_17524808

Seblak ceker

Firnilaa @cook_17524808

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 gelaskerupuk (saya pake kerupuk kuning)
2 sendok makanmakaroni
2ceker ayam
1 tangkaisawi hijau
1 buahsosis ayam/sapi
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMinyak goreng
1 sendok makankecap manis
Bumbu halus
4cabai merah keriting
2cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
1 ruaskencur
1/2 ruasjahe (untuk menghilangkan bau amis ceker)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dan makaroni dalam air panas tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Rendam sampe teksturnya lembut.
2

Tumis bumbu halus dengan minyak panas,masukkan telur sampai telur matang kemudian masukkan air.
3

Setelah air mendidih masukkan ceker, sosis dan sawi.
4

Tambahkan garam,kaldu jamur, kecap manis, dan saus sambal. Janganluoa koreksi rasa
5

Seblak siap dihidangkan.